物之森林叶子红糖

【原价】158元/盒 【团购价】59元/盒【团品】物之森林叶子红糖 红糖常见，但真正的红糖却不常见 传统意义上的红糖其实是赤砂糖 ——做白砂糖剩下的糖渣，属于调味品 吃这样的红糖，对我们的身体不会有益处 今天给大家推荐这款物之森林叶子红糖 手工熬制，原料、工艺、熬煮时间都很讲究！ 【产自云南，糖度更高、更纯】 甘蔗的产地土地层 矿物质丰富、植被丰茂雨量足 高原的日夜温差大，利于糖份的积聚 这里出产的甘蔗，蔗杆细短，节长 糖度更高、更纯，非常适合熬制红糖！【每根甘蔗只取中间位置】 收割的甘蔗，适当的存放几天 糖分能够更好的凸显，俗称"回糖" 并不是整根甘蔗都可以用来熬制红糖 头硬尾苦，必须砍去，取中部位置 一整根甘蔗往往只取用一半 再经过繁杂的工序，最终提炼出最好的红糖！【工序繁琐，严格准循古法】 历经多道工序，每道工序都严格遵循古法 压榨甘蔗汁流入存放池，去除表面泡沫后 选取中间层杂质稀少的甘蔗汁，入锅熬制 再将首次收浆的糖汁，进行过滤熬糖 大火开泡，小火撇泡，猛火蒸发，微火出糖 最后再舀至凉盆搅拌冷却，装入模具中定型！ 【五次过滤提纯，确保品质】 鲜榨的甘蔗汁需要经过五次过滤提纯 保证糖水和渣的分离，确保品质优良 其含有丰富的蔗糖、葡萄糖及果糖 还有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等 这些都是人体所必须的营养成分 用天然的甘蔗制作的红糖，更加珍贵、健康！ 【16斤甘蔗才能熬1斤红糖】 每16斤甘蔗才能熬成一斤鲜榨红糖 在口感上，嚼着吃软糯香甜 入口即化，不软，不硬，不齁，不腻 浓浓的甘蔗甜，却没有一点点渣滓 用水冲泡也很容易化开，汤色浑厚 颜色棕黄，每一口都是甘蔗香甜味！ 【无任何添加，保留甘蔗原味】 手工红糖，恪守古训，坚持古法 绝不添加防腐剂、白糖、麦芽糊精 绝不使用赤砂糖、硫磺及任何工业原料 新鲜甘蔗原汁熬制，最大程度保留 甘蔗的原味清香及天然营养元素！ 【凝结如石，破之如沙】 好的红糖“凝结如石，破之如沙” 看着很结实，实则用手就能掰开 把一饼叶子糖放到切菜板上 用刀背